Se tale proposta dovesse venire approvata ed accolta, dunque ai cuochi dei ristoranti di New York sarebbero vietato, come recita na parte della proposta, “l’uso di sale in ogni forma e nella preparzione di qualsiasi cibo”.
Inutile sottolineare che gli chef sono già partiti con le proteste, soprattutto affinchè questa legge non venga varata, ma anche per evitare di incorrere in una salata multa; infatti, qual’ora il divieto entrasse in vigore, lo chef “pizzicato” ad usare il sale nelle portate del suo ristorante è passibile di una multa pari a 1.000 Euro.
(foto © Alconventoscarlino)
